नाशपाती के साथ तिल बादाम केक

ठग रसोईप्रिंट पकाने की विधि

यह घना और स्वादिष्ट केक बिल्कुल सही मात्रा में मीठा है। हम इसे अगले दिन नाश्ते के लिए भी पसंद करते हैं।

8-10 परोसता है

कप बादाम दूध

1 चम्मच नींबू का रस या सेब का सिरका

1 कप साबुत गेहूं की पेस्ट्री या सभी प्रकार का आटा

¾ कप बादाम का आटा

1 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर

½ छोटा चम्मच नमक

कप चीनी

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½ कप ताहिनी

¼ कप जैतून का तेल

2 चम्मच बादाम का अर्क

1 चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट

2 पके नाशपाती, वेजेज में कटे हुए

कप कटे हुए बादाम

पिसी चीनी

1. ओवन को 350 डिग्री तक गर्म करें, फिर 9 इंच के केक पैन को ग्रीस करके मैदा करें।

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2. बादाम का दूध और नींबू को एक साथ मिलाकर एक तरफ रख दें।

3. एक मध्यम कटोरे में, मैदा, बेकिंग पाउडर और नमक को एक साथ फेंट लें।

4. छोटी कटोरी में, चीनी, ताहिनी, तेल, अर्क और बादाम के दूध के मिश्रण को एक साथ मिलाकर सुनिश्चित करें कि वे सभी अच्छी तरह से मिश्रित हैं।

5. अपनी सूखी सामग्री के कटोरे में एक गड्ढा बनाएं और उसमें गीली सामग्री डालें। सभी को एक साथ तब तक फोल्ड करें जब तक कि यह सिर्फ संयुक्त न हो जाए, एक दो गांठें ठीक हैं।

6. पैन में डालें और धीरे से एक परत में नाशपाती के स्लाइस को ऊपर से रखें। यह अच्छा है अगर कुछ थोड़े डूब जाते हैं, तो तनाव न करें।

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7. 15 मिनट तक पकाएं फिर केक को जल्दी से बाहर निकालें और ऊपर से कटे हुए बादाम में समान रूप से ढक दें।

8. 35-40 मिनट के लिए बेक करें या जब तक यह थोड़ा सुनहरा न हो जाए और बीच में फंसी टूथपिक ज्यादातर साफ न निकल आए।

9. परोसने से पहले इसे कम से कम 15 मिनट के लिए ठंडा होने दें और पाउडर चीनी के साथ छिड़कें।

मूल रूप से लव मीन्स नेवर हैविंग टू शेयर योर (होममेड) स्प्रिंग रोल्स में चित्रित किया गया है

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